Полезно ли красное вино?
|
|
|
Бокал красного вина за ужином – прекрасный способ обрести ясный ум, здоровое сердце и вечную молодость. Если бы для приобретения этого напитка требовался рецепт, врач мог бы его выписать с чистой совестью. Что делает красное вино таким полезным для здоровья?Что содержит красное вино?
Ни для кого не секрет, что красное вино содержит в десять раз больше антиоксидантов, чем его белый аналог. Эти соединения эффективно борются со свободными радикалами, ответственными за старение клеток. Именно косточки, кожица и стебли винограда содержат ценные полифенолы. Красные вина изготавливаются из целых гроздей фруктов, включая семена, кожицу и стебли. Белые вина, напротив, производятся с самого дна, а семена и кожица удаляются из фруктов в начале процесса. Количество полифенолов в вине зависит, прежде всего, от сорта винограда, технологии производства напитка и региона выращивания. В этом отношении лучшие вина – из Португалии и Франции. Если вы ищете красное вино из этих регионов, обязательно обратите внимание на Каберне Совиньон .Вино также богато магнием, кальцием и калием. Некоторые виды также содержат легко усваиваемые органические кислоты (винную, яблочную, ацетилсалициловую), железо, растворенную клетчатку и железо.Красное вино и правильное функционирование сердца и желудка
Флавоноиды, содержащиеся в красном вине, обеспечивают защиту от тромбов и атеросклероза. Они предотвращают окисление плохого холестерина ЛПНП, а также предотвращают слипание тромбоцитов. Таким образом, они предотвращают образование тромбов и, следовательно, инсульт. Сильные антиоксиданты, такие как кверцетин и ресвератрол, защищают ДНК и устраняют свободные радикалы, ответственные за ишемическую болезнь сердца.Содержащаяся в вине ацетилсалициловая кислота, также называемая аспирином, разжижает кровь, а полифенолы снижают кровяное давление, предотвращая сердечный приступ.Благодаря высокому содержанию дубильных веществ красное вино также поддерживает правильное функционирование пищеварительной системы. Употребление во время еды увеличивает выработку слюны и секрецию пищеварительных ферментов, а также улучшает кровообращение в организме. Благодаря этому питательные вещества более эффективно поступают в кровь. Кроме того, некоторые вещества, содержащиеся в вине, способствуют выделению желчи, что положительно влияет на переваривание жиров. Продажа, установка, сервизное обслуживание бытовых и полу-промышленных кондиционеров . |
|
|
|
|
|
